素食烹饪资源


希望成为素食主义者或包含更多无肉的饭菜?以下是书籍和在线资源,以帮助指导您素食烹饪和营养。

素食

图书

新美国板材食谱:食谱健康体重和健康的生活由美国癌症研究所研究所

该食谱专门用于提供营养以管理癌症和心脏病等严重条件。它提供200款素食膳食。

吃健康乔尔富豪博士博士

有两本书:食谱和营养/生活方式书。不要担心试图坚持生活方式,只享受美味的食谱!

愚蠢的美味:简单的秘密让你的孩子吃美味的食物由Jessica Seinfeld.

这本食谱旨在将蔬菜潜入孩子的盘子上,但也非常适合长大的学习来爱他或她的蔬菜!

健康的绿色饮料饮食:咨询和食谱来激励,碱化,减肥,感觉很棒由杰森曼海姆

此食谱具有各种绿色冰沙和果汁。

营养和营养学院,素食集团建议以下书籍

素食主义者终身:你需要知道的一切都是健康和适应植物的饮食
通过杰克诺里斯,rd和弗吉尼亚·梅斯娜Mph,Rd

成为素食主义者:采用健康植物饮食的完整指南
By Brenda Davis,Rd和Vesanto Melina,MS,RD

新的成为素食:健康素食饮食的基本指南
由Vesanto Melina,MS,RD和Breda Davis,RD

如何烹饪一切素食:伟大的食物简单无肉食谱
由Mark Bittman.

素食为每个人做饭
由Deborah Madison.

素食主义者表:200个令人难忘的食谱,用于各种客人的每位客人
由Colleen Patrick-Goudreau

简单素食:快速素食餐饮
由Debra Wasserman.

在线资源

如果您不确定如何烹饪所有这些伟大的新水果和蔬菜,请退房:http://www.supercook.com/

如果您正在寻找从健康提示到膳食计划的食物,请访问:http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/

对于素食食谱,从简单到复杂,退房:http://www.vegetariantimes.com/

对于更冒险的口感,请尝试:http://ohsheglows.com/

如果您不确定服务应该是什么样的,请访问:http://www.aicr.org/reduce-your-cancer-risk/diet/elements_serving_size.html.

对于汤食谱,参观:http://www.penncancer.org/pdf/education/soup%20recipes.pdf.

对于思慕雪食谱,参观:http://www.penncancer.org/pdf/education/smoothie%20recipes1.pdf.

对于美国癌症研究所研究所的癌症特异性素食食谱,参观:http://preventcancer.aicr.org/site/docserver/e7b-vegw.pdf?docid=1544.

关于作者

Melissa Kavanaugh是Drexel University的第一年研究生。她正在向她的大师致力于人类营养,并且正在完成成为注册营养师的要求。梅丽莎赢得了罗格斯大学的本科学位,在决定改变职业并追求她真正的激情之前,在工业中赢得了4年的工作:营养和健身。除了营养外,梅丽莎还回到了学校的健身,目前从美国举行议会举办个人培训和团体健身认证。除了与客户合作的一体之外,她还教导了每周芭蕾舞栏和力量培训课程,以实现他们的健身目标。梅丽莎享受烹饪和创造乐趣和轻松的食谱。她很兴奋,很荣幸成为oncolink的贡献者。

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